• Эмульгатор
• Сфера применения: майонезы, соусы на майонезной или томатной основе
• Упаковка: картонный короб, 20 кг
• Срок хранения: 12 месяцев
• Результат ферментации яичного желтка
• Сфера применения: майонезы, соусы на майонезной или томатной основе
• Упаковка: картонный короб, 20 кг
• Срок хранения: 12 месяцев
• Результат ферментации яичного желтка
Яичный желток
(сухой)
(сухой)
ПИЩЕВЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ ОПТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ ОПТОМ
Отправка заявки
Напишите, что вас интересует, наши специалисты свяжутся с вами
САМОВЫВОЗ
• Со склада в Санкт-Петербурге, Москве и Новосибирске.
• Минимальная партия отгрузки - 100 кг.
• Минимальная партия отгрузки - 100 кг.
ДОСТАВКА ДО АДРЕСА
• В любую точку РФ транспортной компанией.
• по Москве и СПб от 1 тонны.
• по всей территории РФ от 10 тонн.
• по Москве и СПб от 1 тонны.
• по всей территории РФ от 10 тонн.
О ПРОДУКТЕ
Сухой яичный термостабильный желток преимущественно используется при производстве майонезов и соусов. Его применение придает эмульсионным продуктам термостабильность, устойчивость к механическому и окислительному воздействию.