• Стабилизатор, загуститель
• Высокая стабилизирующая и эмульгирующая способность
• Сфера применения: майонезы, кетчупы, соусы на майонезной или томатной основе
• Упаковка: бумажные мешки, 25 кг
• Срок хранения: 24 месяца
• Из кукурузы
• Высокая стабилизирующая и эмульгирующая способность
• Сфера применения: майонезы, кетчупы, соусы на майонезной или томатной основе
• Упаковка: бумажные мешки, 25 кг
• Срок хранения: 24 месяца
• Из кукурузы
Ксантановая камедь
(Ксантан пищевой)
(Ксантан пищевой)
ПИЩЕВЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ ОПТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ ОПТОМ
Отправка заявки
Напишите, что вас интересует, наши специалисты свяжутся с вами
САМОВЫВОЗ
• Со склада в Санкт-Петербурге, Москве и Новосибирске.
• Минимальная партия отгрузки - 100 кг.
• Минимальная партия отгрузки - 100 кг.
ДОСТАВКА ДО АДРЕСА
• В любую точку РФ транспортной компанией.
• по Москве и СПб от 1 тонны.
• по всей территории РФ от 10 тонн.
• по Москве и СПб от 1 тонны.
• по всей территории РФ от 10 тонн.
О ПРОДУКТЕ
Используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе. Ксантановая камедь обеспечивает термостабильные свойства в производстве соусов и снижает потери аромата при термообработке, предотвращает синерезис в процессе хранения.