ИНГРЕДИЕНТЫ
И СЫРЬЕ ОПТОМ
Эмульгатор GMS 90 (E471)
• Эмульгатор и стабилизатор
• Помогает добиться однородной консистенции продукта
• Способен повысить срок годности продукта
• Сохраняет вкус и аромат продукта
• Упаковка: мешки по 25 кг
ПИЩЕВЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ ОПТОМ
САМОВЫВОЗ
• Со склада в Санкт-Петербурге, Москве и Новосибирске.
• Минимальная партия отгрузки - 100 кг.
ДОСТАВКА ДО АДРЕСА
• В любую точку РФ транспортной компанией.
• по Москве и СПб от 1 тонны.
• по всей территории РФ от 10 тонн.
О ПРОДУКТЕ
Жевательная резинка
Пищевая добавка, которая используется для достижения постоянства водно-жирового баланса.
Сырье для эмульгатора GMS 90 производится из растительных масел.
• Улучшает мягкость
Торты, пирожные
• Увеличивает объем
• Улучшает текстуру
• Продлевает срок годности
Мороженое
• исключает образование крупных кристаллов льда
• обеспечивает кремообразную текстуру
• улучшает стабильность эмульсии
• усиливает сливочность во рту
Х/Б изделия
• улучшает структуру и стабильность хлеба
• делает мякиш мягким
• улучшает реологию теста
• продлевает срок годности готового продукта
Печенье
• предотвращает отделение масла
• облегчает извлечение теста из формы
Маргарин
• коррекция образования масляных кристаллов
• обеспечивает хорошую и стабильную дисперсию воды